La Marinade Haitienne - Tout-trempé
 
Ingrédients
  • 1 paquet d'échalotte (approximativement 7-8)
  • 1 oignon de grosseur moyen
  • 3 têtes d'ail
  • 1 botte de persil
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • ⅓ tasse d'huile d'olive
  • ¼ de tasse de vinaigre blanc
  • ** facultative
  • 1 piment fort (scotch bonnet)
  • 2 cubes de maggi ou (1 cuillère à table de bouillon de poulet)
Instructions
  1. marinade haitienne
  2. epis-marinade haitienne
  3. Couper tous les ingrédients grossièrement, afin de faciliter l'insertion de ceux-ci dans le robot culinaire.
  4. Ajouter l'huile et le vinaigre
  5. Mélanger jusqu'a consistance homogène
Recipe by Manmie et Tatie at http://manmieettatie.com/la-marinade-haitienne/