Banane plantain bouillie
Temps de préparation: 
Temps de cuisson: 
Temps total: 
 
Ingrédients
  • 1 banane plantain verte
  • 5 tasse d'eau
  • 1 cuillière à thé de sel
  • ½ cuillère à table de jus de lime ou d'orange sûre (facultatif)
  • ½ cuillère à table de vinaigre (facultatif)
Instructions
  1. Rincer la banane à l'eau tiède et bien la frotter.
  2. À l'aide d'un couteau, coupez les deux extrémités de manière à exposer la chair de la banane
  3. rincez la banane plantain
  4. Coupez la banane en trois (si la banane est plus petite, vous pouvez la couper en deux... même que certaines personnes ne la coupent pas du tout)
  5. Couper la pelure sur la longueur sans trop pénétrer la chair
  6. couper la banane plantain
  7. Amenez l'eau à ébullition
  8. Lorsque l'eau bout, rajouter les morceaux de banane (assurez vous d'attendre que l'eau bout avant de rajouter les morceaux de banane plantain)
  9. Baisser le feu à médium high et laisser bouillir approximativement 15 minutes
  10. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une fourchette ou un couteau. (devrait s'enfoncer sans résistance)
  11. cuisson de la banane plantain bouillie
  12. Lorsque prêt, retirer les morceaux de plantain de l'eau, retirer la peau et consommer avec votre accompagnement favoris.
Recipe by Manmie et Tatie at http://manmieettatie.com/banane-bouillie/