Manmie et Tatie

La nourriture Haitienne de chez nous à votre goût

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PIMENT CONFIT

Il est vrai que chez les Haïtiens l’on retrouve du piment sous plusieurs formes à presque toutes les tablées. Que ce soit du piment confit, de la pâte de piment ou du pikliz, il n'en reste pas moins que contrairement à la croyance des non avertis, la nourriture haïtienne n’est pas ...

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LES INCONTOURNABLES

Spaghetti saucisse

riz djon djon

Riz Djon Djon

légume haitien

Légumes haitienne

soup joumon du 1er janvier

soup joumou (soupe de giraumon)

griot haitien avec riz et sauce

Le fameux Griot Haitien

haitian rice and beans

Riz collé haitien

banane pezé haitienne

Bananes pesées

Pikliz

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Pain patates

pain patat - pain patate - sweet potato bread pudding

Le pain patates est un dessert que presque tout Haïtien né avant les années 80 connaît. D'une consistance allant de bouetteuse a aussi ferme qu'un pain aux bananes vous l'aimerez c'est garanti. À vous dire franchement je ne sais pas comment mes ancêtres en sont venus a créer cette recette, mais laissez moi vous dire ...

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Bienvenue à tous sur notre site de cuisine haïtienne.
C'est avec fierté qu'à travers Philippe, nous partageons les recettes de chez nous pour vous.MT-&-P

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A propos

Passionné de la nourriture haitienne depuis toujours, Je me suis promis de partagé la cuisine de chez nous avec vous.

poulet en sauce haitien
riz djon djon

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