Le pain patates est un dessert que presque tout Haïtien né avant les années 80 connaît. D’une consistance allant de bouetteuse a aussi ferme qu’un pain aux bananes vous l’aimerez c’est garanti. À vous dire franchement je ne sais pas comment mes ancêtres en sont venus a créer cette recette, mais laissez moi vous dire…

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